अपनी बीमारी के हिसाब से खाना कैसे चेक करें
छोटा जवाब: अपनी बीमारी के हिसाब से खाना चेक करने के लिए बीमारी चुनें, जो खाया लिखें, फ़ैसला पढ़ें और अगले कदम उठाएँ।
- अपनी बीमारी चुनें। एक, या दो अगर दोनों हों, जैसे डायबिटीज़ और हाई बीपी। बताएँ कि आप शाकाहारी हैं या नहीं।
- जो खाया वह लिखें। सादे शब्द काफ़ी हैं: "2 रोटी, दाल और चाय"। या देसी और वेस्टर्न लिस्ट से चुनें।
- फ़ैसला पढ़ें। हरा आपकी बीमारी के लिए ठीक है, पीला थोड़ी सावधानी माँगता है, लाल को बैलेंस करना है।
- अगले कदम उठाएँ। पानी पिएँ, फ़ाइबर जोड़ें और अगली बार विकल्प अपनाएँ। खाना सेव करें ताकि अपना हफ़्ता देख सकें।
एक ही खाना किसी के लिए ठीक और किसी के लिए नहीं, क्यों
दाल-रोटी की थाली डायबिटीज़ और कोलेस्ट्रॉल के लिए बढ़िया है: फ़ाइबर, धीरे पचने वाले कार्ब्स और कम चिकनाई। किडनी की बीमारी में दाल में पोटैशियम और फ़ॉस्फ़ोरस ज़्यादा होता है, इसलिए मात्रा मायने रखती है। अचार ज़्यादातर लोगों के लिए छोटी बात है, पर हाई बीपी में बहुत सारा नमक। इसीलिए चेकर पहले आपकी बीमारी पूछता है और वही नियम अपनाता है जो हमारे बीमारियों के डाइट प्लान में हैं।
यह क्या बता सकता है और क्या नहीं
यह आम मात्रा से पोषक तत्वों का अंदाज़ा लगाता है और उन चीज़ों को चिह्नित करता है जिनमें चीनी, नमक, सैचुरेटेड फ़ैट, पोटैशियम, फ़ॉस्फ़ोरस या प्यूरीन ज़्यादा होने के लिए जाना जाता है। इसे आपकी जाँच रिपोर्ट, दवाइयाँ या डॉक्टर की सीमाएँ नहीं पता, और वे हमेशा पहले आती हैं। डायलिसिस, गर्भावस्था या इंसुलिन की स्थिति में इसे याद दिलाने वाला समझें, नियम-पुस्तिका नहीं।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
कौन-सी बीमारियाँ शामिल हैं?
19: टाइप 2 डायबिटीज़, प्रीडायबिटीज़, गर्भावस्था की डायबिटीज़, हाई बीपी, हाई कोलेस्ट्रॉल, दिल की बीमारी, फ़ैटी लिवर, किडनी की बीमारी, गाउट, PCOS, हाइपोथायरॉइडिज़्म, IBS, सीलिएक, आयरन की कमी से खून की कमी, एसिडिटी, वज़न घटाना, कब्ज़, दस्त और एनल फ़िशर। आप दो जोड़ सकते हैं।
क्या यह देसी खाना और रोमन उर्दू समझता है?
हाँ। यह 120 से ज़्यादा पाकिस्तानी और भारतीय व्यंजन और रोज़ की रोमन उर्दू समझता है, जैसे "do anday aur aik paratha"। आप लिस्ट से भी खाना चुन सकते हैं।
किडनी की बीमारी में यह ज़्यादा पानी पीने को क्यों नहीं कहता?
किडनी की बीमारी या हार्ट फ़ेल्योर वाले कई लोगों को डॉक्टर रोज़ की पानी की सीमा देते हैं। इन बीमारियों में यह ज़्यादा पानी कहने के बजाय उसी सीमा में रहने की याद दिलाता है।
क्या यह मुझे दवा बदलने को कह सकता है?
नहीं, कभी नहीं। यह सिर्फ़ खाना देखता है। अगर आप डायबिटीज़ की दवा लेते हैं और खाने में कार्ब्स बहुत कम थे, तो यह याद दिलाता है कि काँपना महसूस हो तो शुगर चेक करें, बस। दवा बदलना डॉक्टर का काम है।
नंबर कितने सही हैं?
ये घर की आम मात्रा और मानक पोषण डेटा से अंदाज़े हैं, खानों की तुलना के लिए काफ़ी। सैचुरेटेड फ़ैट, पोटैशियम और फ़ॉस्फ़ोरस नापे नहीं जाते; जिन चीज़ों में ये ज़्यादा होने के लिए जाने जाते हैं उन्हें नाम से चिह्नित किया जाता है।
क्या मेरा खाना सेव या अपलोड होता है?
कुछ भी अपलोड नहीं होता। अगर आप "Save this meal" दबाएँ तो यह सिर्फ़ इसी ब्राउज़र में रहता है, और आप कभी भी मिटा सकते हैं।