अपना फ़ाइबर कैसे चेक करें
छोटा जवाब: अपना फ़ाइबर चेक करने के लिए बताएँ कि क्या खाया, अपनी डिटेल जोड़ें (ज़रूरी नहीं), देखें फ़ाइबर कहाँ से मिला और अपना दिन सेव करें।
- बताएँ कि क्या खाया। लिखें, "Say what you ate" दबाकर बोलें, या अपनी प्लेट की फ़ोटो लें और खाना और मात्रा चुनें।
- अपनी डिटेल जोड़ें (ज़रूरी नहीं)। आपका फ़ाइबर टारगेट आपकी कैलोरी की ज़रूरत के हिसाब से होता है: हर 1,000 कैलोरी पर लगभग 14 g।
- देखें फ़ाइबर कहाँ से मिला। सबसे ज़्यादा फ़ाइबर वाले खाने उनके ग्राम के साथ दिखाए जाते हैं, और कमी हो तो टूल आसान चीज़ें जोड़ने का सुझाव देता है।
- अपना दिन सेव करें। अपने दिनों की लिस्ट और 7 दिन का औसत रखने के लिए "Save my today's fiber" दबाएँ।
मुझे कितना फ़ाइबर चाहिए?
Dietary Guidelines for Americans 2020–2025 हर 1,000 कैलोरी पर 14 g फ़ाइबर तय करती हैं: यानी कई महिलाओं के लिए रोज़ लगभग 25 g और कई पुरुषों के लिए 31–34 g। ब्रिटेन की Scientific Advisory Committee on Nutrition वयस्कों के लिए रोज़ 30 g की सलाह देती है। ज़्यादातर लोग इसका लगभग आधा ही खाते हैं।
फ़ाइबर बढ़ाने के आसान तरीके
दाल, चना और दूसरी फलियाँ (8–12 g प्रति कटोरी), सफ़ेद ब्रेड की जगह आटे की रोटी, छिलके समेत फल (एक सेब या नाशपाती में 4–6 g), हर खाने के साथ सब्ज़ियाँ, और मुट्ठी भर मेवे। फ़ाइबर कुछ हफ़्तों में धीरे-धीरे बढ़ाएँ और साथ में ज़्यादा पानी पिएँ।
जब कम फ़ाइबर बेहतर हो
कुछ बीमारियों में कुछ समय के लिए कम फ़ाइबर की ज़रूरत होती है, जैसे आँतों की सूजन की बीमारी (inflammatory bowel disease) का भड़कना, आँत का हाल का ऑपरेशन, या किसी टेस्ट से पहले low-residue डाइट। ऐसे में अपने डॉक्टर की सलाह मानें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या 25 g फ़ाइबर काफ़ी है?
कई महिलाओं के लिए, हाँ; कई पुरुषों को लगभग 30–38 g चाहिए। जब आप अपनी डिटेल जोड़ते हैं तो टूल आपकी कैलोरी की ज़रूरत से आपका टारगेट निकालता है (14 g प्रति 1,000 kcal)।
क्या मैं फ़ोटो से फ़ाइबर चेक कर सकता हूँ?
हाँ। फ़ोटो को आपके डिवाइस पर ही किसी खाने से मिलाया जाता है; मात्रा आप चुनते हैं, और फ़ाइबर उस खाने के लिए हमारी फ़ूड लिस्ट से आता है।
क्या मेरी आवाज़ या फ़ोटो अपलोड होती है?
नहीं। दोनों आपके ब्राउज़र में प्रोसेस होती हैं। सिर्फ़ आवाज़ और फ़ोटो वाले मॉडल Hugging Face से एक बार डाउनलोड होते हैं।
मेरे सेव किए दिन कहाँ रखे जाते हैं?
सिर्फ़ इसी ब्राउज़र में, ज़्यादा से ज़्यादा 120 दिन तक। खाने की कैलोरी कैलकुलेटर भी यही लिस्ट इस्तेमाल करता है, बस फ़ाइबर की जगह कैलोरी दिखाता है।
क्या यह मेडिकल सलाह है?
नहीं। यह एक अनुमान है। अगर आपको आँतों की कोई बीमारी है, तो अपने डॉक्टर या डाइटीशियन से पूछें कि आपके लिए कितना फ़ाइबर सही है।